Barbacoa profesional a carbón o leña de 1340 mm
La Barbacoa BB1200EMPV2 es un equipo industrial de grandes dimensiones, diseñado para la cocción a la brasa con carbón o leña en cocinas de alto volumen. Su diseño robusto, fabricado en acero inoxidable AISI-304, garantiza durabilidad y resistencia. Se presenta como un modelo de pie, ofreciendo una amplia superficie de parrilla y un sistema eficiente para el manejo de cenizas y la regulación del aire.
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Descripción
DATOS TÉCNICOS:
Medidas estante: 1080×220 mm
Medidas parrilla: 1080×530 mm
Medidas generales: 1340x800x1685 mm
Cajones: 2
Peso: 180Kg
CARACTERÍSTICAS:
Fabricada con cuerpo de acero inoxidable AISI-304 de alta calidad.
Incorpora una aleta de aire que facilita la regulación del tiro, la intensidad del fuego y la temperatura de cocción.
Incluye dos cajones de cenizas para facilitar la limpieza y el mantenimiento del área de combustión.
Al ser un modelo de pie, ofrece una altura de trabajo cómoda.
Posee cuerdas de acero inoxidable a prueba de calor.
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