Barbacoa profesional a gas con vapor de 2 válvula de 400 mm – sobremesa
La Barbacoa a Gas con Vapor BSBV40EM es un equipo de sobremesa de 400 mm de ancho, diseñado para ofrecer una cocción a la parrilla de alta calidad con el beneficio adicional del vapor. Este sistema de humidificación ayuda a mantener los alimentos, especialmente las carnes, más jugosos. Con una construcción robusta en acero inoxidable AISI-304 y potentes quemadores (5,2 Kw), es ideal para la cocina profesional que busca resultados superiores.
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Descripción
DATOS TECNICOS:
Potencia: 5,2 Kw
Válvulas: 2
Quemadores: 2
Consumo LPG: 0,60 Kg/h
Consumo NG: 0,55 m³/h
Medidas: 400x730x285 mm
Peso: 48 Kg
CARACTERÍSTICAS:
Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad.
Dos quemadores que proporcionan una potencia combinada de 5,2 kW, regulados por dos válvulas magnéticas de seguridad con piloto.
Equipada con una placa de hierro fundido.
Grosor de la plaza superior de 1,5 mm, cuerpo de 1 mm de acero inoxidable.
Dispone de un encendido piezoeléctrico en cada uno de sus quemadores.
Tiene una bandeja extraíble para colocar el agua y formar el vapor.
Fabricada en Europa.
