Bandeja Calientaplatos Para Horno Pira 80

La Bandeja Calientaplatos 920.049 (o atemperador) es un accesorio esencial para el horno de brasa Pira 80. Este equipo maximiza la eficiencia al aprovechar el calor residual de la parte superior del horno, permitiendo mantener platos calientes y, lo más importante, atemperar carnes para asegurar un sabor y una textura superiores.

SKU: 920.049

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Descripción

DATOS TÉCNICOS:

-Medidas: 79.5 x 48 x 5 cm

-Peso: 8.1 Kg

CARACTERÍSTICAS:

Doble Optimización: Permite optimizar el espacio y la energía al convertir la parte superior del horno en una superficie de mantenimiento de temperatura.

Mejora de Calidad en Carnes: Es fundamental para atemperar la carne antes de cocinarla a la brasa, un proceso que rompe las fibras y potencia el sabor final.

Material Premium: Fabricación española en acero inoxidable AISI-304, lo que garantiza máxima higiene, durabilidad y resistencia al uso intensivo y al calor.

Larga Vida Útil: Producida con materiales de alta calidad y estándares de fabricación nacionales.