BARBACOA DE PIEDRA VOLCANICA A GAS DE SOBREMESA

La Barbacoa PLG40B/G es un compacto equipo a gas de sobremesa diseñado para la cocción a la brasa profesional mediante el sistema de piedra volcánica. Con 400 mm de ancho, ofrece una potencia de 7 Kw controlada por una sola válvula. Su construcción robusta en acero inoxidable AISI 304 y el diseño enfocado en la limpieza y seguridad la hacen ideal para complementar cualquier línea de cocción.

SKU: PLG40B/G

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Descripción

DATOS TECNICOS :

Potencia: 7 Kw

Válvulas: 1

Quemadores: 1

Tipo de gas: gas natural

Consumo: 5934 kcal/h

Medidas: 400x714x290 mm

Peso: 45 kg

CARACTERÍSTICAS:

Construcción Premium: Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad (plano de trabajo, paneles frontales, laterales e internos), lo que garantiza durabilidad y máxima higiene.

Potencia y Quemador: Un quemador tubular de acero inoxidable (AISI 304) de dos ramas ofrece una potencia de 7 Kw, asegurando un calentamiento rápido y una cocción eficiente.

Sistema de Cocción: Incluye piedra volcánica en el suministro, lo que permite un calor homogéneo y el sabor característico de la brasa. Dispone de una amplia superficie de cocción de hierro fundido para una excelente retención del calor.

Control y Seguridad:

Regulación de potencia mediante un grifo de funcionamiento continuo.

Incorpora llama piloto y válvula de seguridad de termopar, esencial para la seguridad operativa.

Encendido piezoeléctrico con protección de goma.

Mantenimiento Simplificado: La parrilla es fácil de extraer y todos los componentes se desmontan fácilmente para la limpieza. Incluye un cajón completamente de acero de gran longitud para la recogida de cenizas y grasas.

Versatilidad: Es un modelo de sobremesa con patas regulables para una adaptación flexible a la altura de trabajo.