Cocedor de pasta a gas de 6 cestas con mueble – Luxury serie 750

El CPG6CMBJ es un cocedor de pasta profesional a gas de alta capacidad, diseñado para las cocinas de mayor rendimiento dentro de la serie modular 750. Este modelo se distingue por tener 2 válvulas y una potencia de 12,4 Kw (funcionamiento con gas butano/propano, con opción a gas natural), lo que permite cocinar grandes volúmenes de pasta de forma rápida.

SKU: CPG6CMBJ

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Descripción

DATOS TÉCNICOS

Tipo de gas: butano/propano

Potencia: 12,4 kW

Válvulas: 2

Quemadores: 2

Cestas: 6

Peso: 63 Kg

Medidas de las cestas: 280x140x140 mm

Medidas mueble: 770x640x390 mm

Medidas exteriores: 800x650x480 mm

CARACTERÍSTICAS:

Alto Rendimiento: Con 2 válvulas y una potencia de 12,4 Kw, este cocedor está optimizado para el servicio de grandes volúmenes, utilizando 6 cestas de 280×140×140 mm.

Construcción Industrial: Cuerpo y mueble fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304 con acabado en acero inoxidable. Producto de fabricación europea.

Gestión del Agua: La operación es muy higiénica y sencilla gracias a:

Grifo para llenar el tanque de cocción.

Grifo de drenaje en el frontal y otro en el interior del mueble para un vaciado completo.

Orificio de desagüe en el tanque de cocción para evitar el sobrellenado.

Control y Seguridad: La regulación del calentamiento se realiza mediante una llave de seguridad con temporizador. Incluye un peto antideslizante en todo el perímetro.

Modularidad: Pertenece a la Luxury Serie 750, asegurando que se integra perfectamente con otros equipos modulares de la misma línea.

Versatilidad de Gas: Permite trabajar con gas butano/propano con la facilidad de cambio a gas natural.