Horno de convección para 11 bandejas GN1/1 – Marca FM

Descubre el horno de convección STG-111-V7 de 18500W, un potente equipo de la marca española FM con capacidad 11 bandejas GN1/1 y unas medidas ideales de 788x757x1090 mm.

SKU: STG-111-V7

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Descripción

DATOS TÉCNICOS

Voltaje: 400V – 50/60Hz

Potencia: 18,5 kW

Peso: 106 Kg

Tipo de conexión: Trifásica 3F+N+T

Medidas internas: 62×40,2×81 cm

Medidas externas: 78,8×75,7×10,9 cm

Capacidad: 11 bandejas GN1/1 (65 mm de distancia)

EQUIPAMIENTO: 

Sistema de control digital.

Alarma fin de ciclo.

Sensor puerta.

Lampara interior LED.

Conexión agua 3/4.

Vidrio abatible.

Inversor de giro.

Puerto USB.

Multinivel. 

FUNCIONES: 

Clima control-humedad regulable.

Velocidad regulable porcentual.

Steam control-tiro programable.

99 programas con 6 fases de cocción.

Conector sonda extraíble/vacío/multipunto.

Modos de cocción calor seco/vapor/mixto.

Regeneración/Mantenimiento.

Recetario con fotografías personalizable.

Multicook/All on time.

Enfriamiento/Precalentamiento.