Horno rotatorio de piedra para pizza eléctrica
Descubre el horno de pizzas a gas y leña rotatorio HRPPEEMP de 16 kW, un potente equipo con capacidad de 6 pizzas de 30 cm y unas medidas ideales de 1200x1368x2000 mm. Fabricación europea con materiales de alta calidad.
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Descripción
DATOS TÉCNICOS:
Potencia: 16 kW
Voltaje: 380V – 50Hz
Tipo de calefacción: circulación de aire
Temperatura: 400ºC
Número de cámaras: 1
Pizzas por cámara: 6
Para pizzas con: 300 mm
Pizzas por hora: 75
Diámetro: Ø1000 mm
Alto interno: 170 mm
Medidas de la puerta: 500×140 mm
Volumen: 3,32 m3
Peso: 330 Kg
CARACTERÍSTICAS:
Panel de control LCD con pantalla táctil de 4.3″.
Opción ilustrada de carga del menú a través de la memoria externa.
99 programas de cocción diferentes.
Accesibilidad manual del usuario a través de la pantalla táctil.
Tiempo de cocción ajustable.
Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 °C).
El sistema PID proporciona calefacción sensible (relé SSR).
La bancada giratoria proporciona una cocción homogénea.
Bandeja para hornear hecha con material refractario.
Depósito interno de acero inoxidable.
Indicador digital de temperatura interior.
Acabado de acero inoxidable.
Fabricado de acero inoxidable AISI-304.
Fabricado en Europa.
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