Horno de Brasas – Pira 80 black
El horno Pira 80 Black 490.101 de 4,5 kW ofrece un rendimiento excepcional con capacidad para bandejas 2xGN 1/1 y una carga máxima de hasta 4,5 kg, ideal para profesionales exigentes. Fabricado en España, garantiza calidad y durabilidad para un cocinado perfecto.
Venta exclusiva a distribuidores
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Descripción
DATOS TÉCNICOS:
Producción media: 75 Kg/h
Carga máxima de carbón: 4,5 Kg
Consumo de carbón máximo: 5,5 Kg. Por servicio
Temperatura de trabajo: de 180C a 350C
Tiempo de encendido: 30 min
Bandejas GN por parrilla: 1xGN 1/1 + 1xGN 2/4
Salida de humos: 180 mm
Peso neto: 170 Kg
Potencia equivalente: 4,5 Kw
CARACTERÍSTICAS:
-Fabricación española con materiales de alta calidad.
-Acabado de acero inoxidable.
-Fabricación en acero inoxidable de alta calidad AISI-304.
-La potencia del horno es de 4,5 Kw
-Para 90 comensales.
-Sistema refrigerate Piracold.
–7 guías.
–Cristal panorámico.
–Cajón recogedor de cenizas.
–Cortallamas integrado.
–Termómetro.
–Regulador de tiro integrado.
–Recogedor de aceites integrado
-Incluido de serie: 1 pinza, 1 atizador, 1 parrilla varilla pira 70 Black
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