Horno de brasas – Pira 80 Lux ED

El horno Pira 80 Lux ED 490.104 de 4,5 kW ofrece un rendimiento excepcional con capacidad para bandejas 2xGN 1/1 y una carga máxima de hasta 4,5 kg, ideal para profesionales exigentes. Fabricado en España, garantiza calidad y durabilidad para un cocinado perfecto.

SKU: 490.104

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Descripción

DATOS TÉCNICOS:

Producción media: 75 Kg/h

Carga máxima de carbón: 4,5 Kg

Consumo de carbón máximo: 5,5 Kg

Temperatura de trabajo: de 180C a 350C

Bandejas GN por parrilla: 1xGN 1/1 + 1xGN 2/4

Salida de humos: 180 mm

Peso neto: 170 Kg

Potencia equivalente: 4,5 kW

CARACTERÍSTICAS:

Acabado de acero inoxidable.

Fabricación en acero inoxidable AISI-304.

La potencia del horno es de 4,5 Kw

Interior de hierro fundido

Sistema refrigérate Piracold.

Cristal panorámico.

Cajón recogedor de cenizas.

Corta llamas integrado.

Incluye un termómetro.

Regulador de tiro y recogedor de aceites integrado

Incluido de serie: 1 pinza, 1 atizador, 1 parrilla varilla pira 80 lux mesa frontal 29 cm.

Fabricado en Europa.