DATOS TÉCNICOS:
Potencia eléctrica: 14,2 kW
Temperatura máxima: 270ºC
Peso: 120 Kg
Voltaje: 400V – 50/60Hz
Tipo conexión: Trifásica 3F+N+T
Dimensiones internas: 620x73x54,5 cm
Dimensiones externas: 79×108,5×82,5 cm
Lavado automático: de serie
Sonda pincho: de serie
Capacidad: 7 bandejas GN2/1 (65 mm distancia entre bandejas)
EQUIPAMIENTO:
Sistema de control digital.
Alarma fin de ciclo.
Sensor puerta.
Lampara interior LED.
Conexión agua 3/4.
Vidrio abatible para limpieza.
Inversor de giro.
Puerto USB.
Multinivel.
FUNCIONES:
Clima control-humedad regulable.
Velocidad regulable porcentual.
Steam control-tiro programable.
99 programas con 6 fases de cocción.
Conector sonda extraible/vacío/multipunto.
Modos de cocción calor seco/vapor/mixto.
Regeneración/Mantenimiento.
Recetario con fotografías personalizable.
Multicook/All on time.
Enfriamiento/Precalentamiento.
